2012年新年伊使,大家还沉浸在新年的喜悦之中,五粮液方面传来消息称,在日前广东省工商等执法部门的检测中,其旗下产品“自园春(特酿)”酒精度、总酯被检不合格。

消息一出,1月16日,五粮液方面新闻发言人彭智辅发表声明称:“这批问题酒很有可能并非公司出产,公司正在对此事进行具体调查”。
1月19日,五粮液集团公司联合中国酿酒工业协会、全国食品发酵标准化中心、国家食品质量监督检验中心、中国食品工业发酵研究院共同发出声明表示:“自园春酒是五粮液公司1998年出厂的一款产品,不是‘五粮液’,五粮液公司于2000年已不再生产和出厂‘自园春(特酿)’产品,被抽检的经销商处此产品仅现存4 瓶。”
从一月中旬至今,五粮液方面没有就此事进行过任何公开的道歉,也没有对事件进行进一步的追踪,其发表的声明也似乎是言辞闪烁,我们不禁想问五粮液的底气来自何处?

众所周知,我国白酒消费量巨大,在2011年,我国白酒业行业景气度持续上升,1-11月酒类产品的产量大幅增长,下游消费需求旺盛,行业整体收入增速10年来基本保持平稳,利润同比增速处于高位。有数据显示,2011~2012年我国白酒制造行业产值年均增长率约为25%,2012年产值将达到3827.5亿元,仍保持较高增长态势。
正是市场这样旺盛的需求,高档高价白酒的卖方市场,让企业底气十足。其在声明中的含糊其辞,迷糊了公众,到底谁是谁非?食品安全无小事,消费者需要的不过是企业的担当和富有责任心的表现。2012年,五粮液上黑榜事件,在人们将其当做茶余饭后的闲谈之时,注定食品安全问题将会是龙年里永无休止的话题。